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轻工化工优秀毕业生---史良柱
时间:2014-07-02 浏览:2917
轻工化工系优秀毕业生---史良柱简介
    史良柱,男,蒙古族,1988年2月出生于赤峰市松山区穆家营子镇。2009年毕业于赤峰工业职业技术学院(原内蒙古纺织工业学校)原工业艺术设计系食品生物工艺(艺术西点制作)专业。在校期间品学兼优,参加苏州王森职业学校组织的西点裱花技能大赛,取得裱花第一名。
   在校期间,学院秉承“素质为本,技能优先”的理念,对学生重视职业人素质的培养和职业人习惯的养成,入校后,把企业文化渗透到学生培养的过程中,该生所在班级的文化建设包括企业文化建设、学风建设等,提高了学生的综合素质。教学过程中,注重学生操作技能的培养,以实训课教学带动理论课教学,采取“实训-理论-实训”的教学模式,实训课的裱花、烘焙等内容与企业零距离对接。提高了学生的动手操作能力,教学效果显著,学生顶岗实习前均取得“西式面点师”中级工等级证。学生顶岗实习过程中,学生的满意度、企业的满意度较高。

   该生毕业后先后分配到张家港市福临门大家庭食品有限公司,担任西点组长职务,工作中积极好学,勤学苦练,后升职为该公司主管。2010年参加苏州裱花大赛取得第三名。为了丰富自己的技能制作水平和学习外地的先进制作技术,该同学于2011年进入江苏省苏州市面包新雨担任西点主管职务。2012年进入包头市荣华食品有限公司任西点主管,技术指导。由于工作需要2013年回赤峰喜利来有限公司任职,担任西点主管。他把外地的先进技术、创新的设计思路融入了自己的艺术西点制作中,深受公司领导及员工的好评。该同学在工作岗位上勤勤恳恳,不断学习,认真钻研,发挥自己专业的特长优势,努力创新,奔向自己的理想目标。


史良柱


史良柱亲手制作的“结婚庆典蛋糕”

食药化工学院
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