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学院地址：赤峰市松山区小河沿大街 5号
一、实验目的：
1、液体试样的稀释与定容
2、固体试样的粉碎、研磨、化学溶解
3、液、固、半固体试样的蒸发、干燥、挥发、灰化等处理
4、食品的消解处理
5、蒸馏水的制备
二、实验仪器：
干燥箱、真空干燥箱、马弗炉、凯式定氮仪、消解仪、制水机
三、实验项目：
1、试样溶液的配制
2、试样的水分、挥发度、灰分的测定
3、食品的蛋白质测定
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